时下,已进入了酷暑炎热的盛夏。不少人因闷热焦躁而感到身心不适,虽也采取不少消暑的措施,但效果总不太理想。依笔者的体验,盛夏喝茶,是人们消暑之良方。
“茶圣”陆羽在《茶经》中说:“茶味至寒,若热渴凝闷、脑痛目涩、四肢烦、百节不舒、聊四五啜,与醍醐甘露抗衡也。”唐人新编的《新编本草》也说:“茶味甘寒,饮茶之后,可拓肾脏血管、而利小便、去疾热止渴。”现代医学也认为,常饮清茶,有清火解热及消暑之功效。其机理在于茶中所含的咖啡碱、多酚类化合物,芳香物质和维生素C的综合作用,有利于对体温中枢进行调控,促进血液循环,增加肾脏血流量,加快新陈代谢,促进汗液排出,散发热量,从而使体温下降。经测试,喝茶9分钟后,皮肤温下降1℃—2℃,且可维持15分钟以上。怪不得古人总结说:“茶助阴,能消暑、破热气、治伤暑。”
在我的体验中,以茶消暑重要的还能使人神清气和,心境愉悦,达到“心静自然凉”的颐养目的。特别是居养在家,于燥热小憩之后,捧上一杯绿茶,看着杯中的绿叶碧汤,便感到身心置在一方清凉的世界,心境格外的舒爽。古人认为夏天的“热与不热”,终究是由“心”说了算。如是观之,以茶消暑,可谓是不二的良方妙术了。
本文:消暑茶为方
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