茶叶虫子齐发酵东方美人有蜜味
台湾有种东方美人茶最近很受大陆消费者青睐。令人惊奇的是，这种茶叶具有独特的蜜香风味，而且常被冠以“天然、有机”头衔，究竟是怎么制作出来的呢？
说起来也奇怪，台湾红茶技艺在五六年前才兴起，制作工艺没有半发酵茶烦琐。东方美人茶属全发酵茶，属红茶范畴。据陈长成介绍，“台湾全发酵茶很脆，喝起来有点微酸。如果没有酸味，那就证明发酵度只达到9成。”
那么，茶叶有蜜香是咋回事呢？陈长成为记者解开其中秘密。东方美人茶基本产自南投，由于有机种植没有喷洒农药，微小的虫子便会吸附在茶叶上或茶梗上。茶叶被采摘后发酵，小昆虫也在发酵，融合一起产生独特的味道呈现蜜味，也就形成了独特风味。
本文:茶叶虫子齐发酵东方美人有蜜味
文章地址：https://www.cnjiucha.com/chadao/165019.html 转载请保留链接地址
本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。
上一篇：电脑操作者必备茶饮
下一篇：泡过的茶叶渣用处多多
标签：茶叶虫子齐发酵东方美人有蜜味
最新图文资讯
“卡乐比”、“白色恋人” 在上海中食
“卡乐比”、“白色恋人”在上海中食展召开全国招商发布会2019年5月14日，备受瞩目的第二十届SIALCHINA中国国际食品和饮料展览会在上海新国际博览中心开...
让人热泪盈眶！当年被炸中国使馆前，现在摆
来源：牛弹琴谢谢这位去缅怀并拍照片的网友 （一） 早晨起来，就看到网上的一张图片，当年被空袭的中国驻南联盟旧址纪念碑前，现在摆满了鲜花。 一束又一束。 一晃，20年就...
恩施玉露：沐浴春风身价高 茶企、茶农共
云上恩施报道 （融媒体记者 陈兴璐 谭双石）俗话说“一两春茶一两金”，近期，恩施市春茶开采，吸引全国各地茶商前来抢收、抢购。其中恩施玉露更是大受热捧，为当地茶企和茶...
