春茶“刮油”但需注意饮用
杭州市中医院中内科博士何迎春说，春节期间饭局多，难免吃得油腻，适当喝些茶是不错的选择，因为茶叶中含有的鞣酸会影响蛋白质的吸收，不利蛋白质消化，可以起到刮肠通泄的效果。
何迎春说，一般体质偏寒性，适合喝些红茶；如果体质偏热性，适合喝些绿茶。而年限较短的生茶，茶气重、去油腻效果好，多认为偏寒性，适宜热性体质、身体肥胖、血脂血压较高的人士饮用；熟茶茶气温和，适宜体质不热之人群饮用。
何迎春提醒，早上人体需要吸收大量的蛋白质和其他营养元素，如果喝茶会破坏营养的吸收，而晚上喝茶则会影响睡眠，一天中，午餐后是最适合喝茶的时间。但值得注意的是，饭后不要马上饮茶，最好在饭后半小时再饮用，这样既不影响营养物质的吸收，还可以起到清理肠胃的作用。（ 来源：青年时报 ）
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