茶会的准备

茶会的准备

茶会地点确定之后，会场要作具体的 布置，人员要事先进行培训，资料要提前准 备。

1、横幅的设计

悬挂在会场的横幅，是点出茶会主题 的重要直观物，故要精心设计，不同场合用 不同的词句，文字要简练，字体要美观大 方。如：“’95国际西湖茶会开幕式”、“'95 国际西湖茶会茶艺表演主会场”、“’95国 际西湖茶会学术报告会”、“'95国际西湖 茶会闭幕式”等。

2.场地布置

①座席布置：根据茶会形式而定。

流水席：适用于节日、纪念、喜庆、研 讨、联谊等数种茶会，犹如自助餐的形式。 在会场中可设名茶或新产品的展示台；分 设几处泡茶台，根据所泡茶的种类作相应 风格的环境布置，供应与茶性相配的茶食。 由泡茶小姐、先生作泡茶表演，并由宾客自 拿一次性杯子和碟子到各泡茶台观看表演 和品尝茶汤，并自取相应的茶食。为增加 情趣，可安排室内音乐现场演奏，或播放轻 音乐或民乐。在沿墙可散放一些椅子，让 一些年老体弱者小憩。这种形式，宾客有 较大的自由度，可以随时与自己想与之交 谈的对象问候、询问、讨论、聊天。茶会有 较大的灵活性，譬如结婚仪式之后，新娘、 新郎、伴娘、伴郎可泡茶招待亲友，敬公婆 茶、敬长辈茶也可在这时进行。又如，可作 为学术研讨会的休息场所，调节精神、增加 知识、了解民族风情等。

固定席：适用于茶艺交流、名茶品尝和 主题突出的节日、纪念、研讨、联谊等茶会。 一般均为大型茶会，大家都坐下来，一起观 看茶艺表演，仅少部分人能品尝表演者泡 的茶，其他人均由专供茶水的服务员奉茶。 这种座席设置，要根据邀请的宾客人数排 放，要便于通行和观看。通常像一般戏院 和会场的座席设置，即前端舞台上设置泡 茶台和宾客代表席，由主宾客共同完成茶 艺表演。另一种是没有舞台，在一室的一 侧中心设立泡茶台，宾客席呈一字形，或呈 U字形与泡茶台相对，宾客席中设一条通

道或两条通道。

人人泡茶席：这种茶会每个人都是主 人又都是客人，这种座席是依自然地形而 设，事先用连续编号做好标记，与会者抽签 后根据号码，自行设席（详见“无我茶会，，一 节）。

②时令装饰：用时令花卉、盆景布置会 场，或悬挂衬托主题的名家书画，以营造茶 会气氛。有的庆祝和纪念茶会，放飞气球、 和平鸽以增加热烈气氛。

如果茶会取多种形式相结合的方式 进行，则会场可以作相应的布置，有流水 席，有固定座席，有人人泡茶席，也有专进 行学术讨论的围坐形式或报告会形式。布 置具有很大的灵活性，全看茶会设计者的 灵感和布置者的用心。

用具物品准备

①一般准备：根据邀请的人数准备茶 杯和茶叶、热水瓶和茶食、茶食盘等。

②特殊准备：根据各个参加茶会的茶 道（艺）表演队的事先要求，准备桌、椅或各 种茶道具，或者代用道具、座垫、屏风等。

③主办单位茶道表演的全部用具、物 品的准备。

休息准备室

各茶道表演队需预先准备放置好茶道 具、化妆、御蹀，臆各人随带衣包等，故 要有相应的休息准备室，并要在表演场所 就近设置，以利出场和退场。若不可能，则 要在表演台处布置后台，按表演顺序依次 进入后台准备好茶道具，休息、化妆和换衣 服则设置在别处。

告示

在茶会不分发程序册的情况下，为使 与会者能明确茶会的程序安排，在会场入 口处应有告示，张贴茶会程序。另外，在休 息准备室也要有告示茶会程序，便于各表 演队提早做好准备。

指引牌

对公共设施，要有指引牌，使到会者易 找到欲去场所，如餐厅、洗手间、小卖部、茶 道表演主会场、分会场、学术报告厅等等。

会议资料

可预先通知参加者自行准备，报到时 交给主办单位，统一分发，亦可由主办单位 根据与会者提供的资料，统一印刷分发。 资料可包括：①各参加团人员的照片，下面 注明姓名、年龄、单位、职业和通讯地址、电 话、电传号码；②各表演团表演的内容简 介，可用照片及简单文字说明；③茶会日程 安排及每次茶会的公告。此外，还可编入 主席讲话和有关领导致词，以及有关宣传 资料等。

人员培训

大型茶会常需很多工作人员，均为有 关单位临时派人担当。由于对所从事的工 作不熟悉，故在会议前要进行岗位培训，明 确临时担当的任务以及如何做好，遇见突 发问题该如何处理等，以保证会议有条不 紊地进行。