坦洋时间红茶茶艺表演过程
中国是茶的发祥地又是茶的原产地,茶陪同中华民族走过了五千年的文明开展进程.茶不光能够修身养性更能够陶冶情操.今日,就让咱们跟从咱们一同去品尝这独具特色的坦洋时间红茶.
一、介绍茶具:茶艺六件,顺手泡,茶六用、茶荷、茶船、紫砂壶、品茗杯、闻香杯
二、嘉叶共赏(赏茶):首要赏识干茶,以好茶饷客.坦洋时间外形细长匀整,带白毫,色泽漆黑有光,内质香味清鲜甜和,汤艳丽呈金黄色,叶底红匀润滑。其间坦洋、寿宁、周宁山区所产时间茶,香味浑厚,条索较为肥胖,东南临海的霞浦一带所产时间茶色鲜亮,条形俊美。茶艺师观茶,意念把日月精华,六合灵气皆聚于小小的茶荷之中。请咱们赏识茶的外形。
三、孟臣净心(温壶):泡好一杯茶,要做到茶好、水好、火好、器好,叫做“四合其美”。明代制壶高手孟臣是闻名的制壶大师,后时将上等的紫砂壶称为孟臣壶,孟臣净心,是先将紫砂壶烫热。
四、高山流水(温杯):将温壶之水倒入品茗杯温杯。晶亮的水线上下崎岖,连接不断,为咱们勾画出一幅俊美的山水景色。坦洋入宫(投茶):将茶叶 置于壶中。茶叶用量,视茶叶的严密程度酌情放入紫砂壶中。
五、芳草回春(洗茶):温润泡,它的意图在于润泽香茗,使茶叶逐步舒展,茶香呼之欲出。
六、分承香露(再次温杯):将温润泡的茶汤,倒入闻香杯中,分杯入杯。
七、悬壶高冲(正式冲泡):好茶还需巧冲泡,这一泡为正泡,冲泡时要做到高冲低斟。悬壶高冲又称凤凰三允许,表明主人向客人“三鞠躬”,以示对客人的礼貌和尊重。
八、春风拂面(抹茶):冲泡中浮有茶沫,用壶盖悄悄将浮起的茶沫抹去。
九、涤尽凡尘(用顺手泡水冲壶):洗去壶身外的茶渣、茶沫。
十、表里养身:将温润泡的茶汤浇于紫砂壶上,润壶、养壶,使其表里加热,温度共同,使壶内茶叶充沛扩展,靠拢茶香。
十一、若琛听泉:将温杯之水倒入茶船水方之中,这段时间,也是为了让茶壶中的茶叶充沛扩展,充沛浸泡。
十二、游山玩水:端起茶壶,在茶船上逆时针方向荡一圈,意图在于除掉壶底附着的水滴。
十三、关公巡城:分茶入杯,将壶中茶汤均匀斟入闻香杯中,俗话说茶倒七分满,留下三分是心意,咱们愿将这份浓浓的心意,献给各位嘉宾、各位兄弟。
十四、韩信点兵:将壶中精华分承各杯中,使茶汤浓淡共同。
十五、建瓴高屋:将品茗杯回转置于闻香杯上
十六、天地旋转:双手旋转闻香杯,先闻茶香。
十七、斗转星移:将闻香杯中的茶汤旋转倒入品茗杯中。
十八、空谷幽兰:双手扰杯,搓杯闻香,跟着杯内温度的逐步下降,杯底散发出不必的芳香,有高温香、中温香、冷香,值得细细领会。
十九、三龙护鼎:请您用右手拇指和食指拿住品茗杯的杯沿,中指托住杯底,呈三龙护鼎状,手心旋转至内侧,表明对兄弟的尊重。
二十、鉴赏汤色:赏识茶汤色彩深浅改变。
二十一、敬奉香茗:下面为各位宾客敬茶
二十二、共品佳茗:品字三个口,一小口,一小品渐渐喝,用心领会茶的美。榜首口,悄悄一啜,第二口,往舌顶吸进,第三口,趁热喝尽,渐渐品尝。正如范仲淹说:“不如仙山一啜好,冷然便遇乘风飞”。
在中国博学多才的茶文明傍边,茶道是中心,也能够说没有喝茶之道,也就没有中国茶文明,茶道包含两个内容,一是煮茶品饮,二是茶道的内在,即茶道的思维,经过喝茶陶冶情操,修身养性,把喝茶的思维提高到赋有道理的境地。
在您品饮佳茗的夸姣时间,喝茶、品茶,有其特有的风味,品茶啜茗乃享用人生,在安定空闲和闲情逸致的时分,享用茶的趣味,领略到身心酣畅,有如神如仙的情味。历代文人雅士多有诗赞曰。下面,我为咱们诵读两首:对雨思正人,尝茶近竹幽,儒家近古寺,不到又逢秋。(唐贾岛)。不风不雨正清和,翠竹亭亭好节柯,独爱晚凉佳客至,一壶新茗泡松萝。(清郑板桥)在奉香茗:第二泡红茶品来愈加浑厚味浓.
二十三、茶仓归一性表现了人与自然的完满联系,是中国茶道精力的详细表现.
本文:坦洋功夫红茶茶艺表演过程茶文明傍边,茶道是中心
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