中原茶城中国酒业茶叶网网：中国茶叶爱好者提供最新绿茶、红茶、白茶、黄茶、青茶、黑茶、花茶、草茶、人工茶知识及茶业展会新闻资讯信息门户网站平台

傈僳族“油盐茶”-傈僳族茶道

来源：作者：发布日期：2015-09-05 21:09:40

文章简介：傈僳族“油盐茶”-傈僳族茶道傈僳族，主要聚居于云南省的怒江一带，散居于云南省的丽江、大理、德宏、楚雄、迪庆等地，是一个质朴而又十分好客的民族，喝油盐茶是傈僳族广为流传而又十分古老的饮茶方法。油盐

傈僳族“油盐茶”-傈僳族茶道

傈僳族，主要聚居于云南省的怒江一带，散居于云南省的丽江、大理、德宏、楚雄、迪庆等地，是一个质朴而又十分好客的民族，喝油盐茶是傈僳族广为流传而又十分古老的饮茶方法。

油盐茶制作方法奇特，首先将小土陶罐在火塘丨坑1 上烘热，然后在罐内放入适量茶叶，在火塘上不断翻滚，使茶叶烘烤均匀。待茶叶变黄，并发出焦糖香时，再加上少量食油和盐。稍时，再加水适量，煮沸3分钟左右，就可将罐中茶汤倾入碗中待喝。油盐茶因在茶汤制作过程中，加入了食油和盐，所以，喝起来"香喷喷，油滋滋，咸兮兮，既有茶的浓醇，又有鲜的回味！ ’’

本文:傈僳族“油盐茶”-傈僳族茶道
文章地址：https://www.cnjiucha.com/chadao/114209.html 转载请保留链接地址

本文资讯来源网络，仅供用户参考，如用户将之作为消费行为参考，敬告用户需审慎决定。

上一篇：普米族“打油茶”-普米族茶道
下一篇：苗族八宝油茶汤-苗族茶道

标签：傈僳族“油盐茶”-傈僳族茶道