茶叶知识

八十年代前的台湾乌龙茶艺2013-09-26
　　八十年代前的台湾乌龙茶艺　　台湾乌龙茶非常好喝，相传它脱胎于潮州、闽南的工夫茶，所以八十年代前的台湾乌龙茶艺与现代的台湾乌龙茶艺是不一样的。那么八十年代前的台湾乌龙茶艺是怎么样的呢?　　八十年代前的台......
台湾乌龙茶艺2013-09-26
　　台湾乌龙茶艺　　台湾乌龙茶在大陆一直很有名气，相传它脱胎于潮州、闽南的工夫茶。随着社会的发展，台湾乌龙茶在台湾发展是越来越好。之后，随着台湾茶馆的增多，台湾乌龙茶艺也越来越讲究。相对于以前的台湾乌龙茶艺，现......
如何掌握沏茶的水质2013-09-26
　　如何掌握沏茶的水质　　沏茶，特别是名茶，要有上佳的水质。沏出的茶汤才能香气纯正、滋味甘醇。茶中含茶多酚类物质，遇水中铁盐溶液会变成黑褐色，遇碱性或含铁质的水，泡出的茶汤还会有一“锈油”漂浮，并带有涩......
开化龙顶茶茶艺介绍2013-09-26
　　开化龙顶茶茶艺介绍　　中国有句古话：“有朋自远方来，不亦悦乎!”宾客来了品香茗，朋友来了敬杯茶，这是我国传统的待客礼节。下面就对开化龙顶茶茶艺做一介绍。　　龙顶茶产于钱江源头开化县，开化县境内山高......
田伯平茶书法展2013-09-26
　　田伯平茶书法展　　时间：即日至2月25日地点：王府井步行街吴裕泰茶文化陈列馆　　简介：田伯平茶书法展即日起开展。此次展览展出的是有“中国写茶第一人”之称的北京书协秘书长、书法家田伯平创作的2011幅&......
关于茶饮法的介绍　2013-09-26
　关于茶饮法的介绍　红茶饮法　　从使用的茶具来分，大体可分为两种：一种是杯饮法，一种是壶饮法。一般说，各类工夫红茶、小种红茶、袋泡红茶和速溶红茶等，大多采用杯饮法;各类红碎茶及红茶片、红茶末等，为使冲泡......
茶艺“四要”之三――火2013-09-26
　　茶艺“四要”之三——火　　活火茶有九难，火为之四。烹茶要"活火"，燃料选择上一要燃烧值高，二要无异味。如何看火侯?"三大辨，十五小辨"是古人的经验。　　饮食行业谚话曰："三分技术七分火。"　　......
牛蒡茶是怎么做的2013-09-26
　　牛蒡茶是怎么做的　　牛蒡茶特别适用于便秘、糖尿病、高血脂及亚健康的人群。若是有上述问题的读者，因此最好是学习下牛蒡茶是怎么做的。下面介绍一下怎样做牛蒡茶。　　牛蒡茶选用牛蒡为原料，汲取古老传统工艺，以独......
关于中华茶道的四要素的介绍2013-09-26
　　关于中华茶道的四要素的介绍　　“茶道”是一种以茶为媒的生活礼仪，也被认为是修身养性的一种方式，它通过沏茶、赏茶、饮茶，增进友谊，美心修德、学习礼法，是很益的一种和美仪式。茶道最早起源于中国。下面对......
关于冲泡苦丁茶的茶艺2013-09-26
　　关于冲泡苦丁茶的茶艺　　苦丁茶是冬青科冬青属苦丁茶种常绿乔木，俗称茶丁、富丁茶、皋卢茶，主要分布在广东、福建等地，是我国一种传统的纯天然保健饮料佳品。下面介绍一下关于冲泡苦丁茶的茶艺。　　一、备器　　根......
什么是煎茶有什么历史渊源2013-09-26
　　什么是煎茶有什么历史渊源　　煎茶这个词原先是表示一个制作食用茶的一道工序，即用水煮采集的嫩茶叶。那么什么是煎茶有什么历史渊源呢，下面就详细介绍一下什么是煎茶有什么历史渊源。　　茶东渡日本以后，蒸汽杀青技......
中国功夫茶道与日本茶道的区别2013-09-26
　　中国功夫茶道与日本茶道的区别　　茶道有繁琐的规程，茶叶要碾得精细，茶具要擦得干净，主持人的动作要规范，既要有舞蹈般的节奏感和飘逸感，又要准确到位。下面介绍一下，中国功夫茶道与日本茶道的区别。　　日本茶道源自中......
品饮四大茶叶的艺术介绍2013-09-26
　　品饮四大茶叶的艺术介绍　　品饮也是一门艺术，要真正领悟茶中真趣，也就是咱老百姓常说的"吃出它个本来"，得讲究个招势：观形色、闻香气、尝滋味，不同茶种，各有侧重。品饮中闻香与尝味总是相辅相成，香韵助茶味，茶味显香韵，令......
关于敬茶艺术的介绍2013-09-26
　　关于敬茶艺术的介绍　　敬茶是一门艺术，它涉及茶学、卫生学、美学等诸方面，世界上的饮茶礼仪，尽管名称上有茶道、茶礼、茶仪、茶宴以及茶艺、茶会之分;内容与形式上有简朴与文雅、安静与热烈、古色古香与现代情调、......
关于唐宋饮茶法的介绍2013-09-26
　　关于唐宋饮茶法的介绍　　唐代茶的饮法是煮茶即烹茶、煎茶。根据陆羽《茶经》记载，唐代茶叶生产过程是"采之，蒸之，捣之，拍之，焙之，穿之，封之，茶之千矣。到了宋代，盛行的是点茶法。点茶程序为炙茶、碾罗、烘盏、候汤、击拂......
黑茶茶艺观念的创新介绍2013-09-26
　　黑茶茶艺观念的创新介绍　　茶艺新观念认为：茶艺不应当是曲高和寡的表演艺术，而应当是当代人们乐于追求的，富有诗意的，健康时尚的生活方式，是一门生活艺术。基于这种观念，茶艺的创新就不仅仅局限于冲泡技巧的创新，而是更......
关于茶艺的背景和含义的详细介绍2013-09-26
　　关于茶艺的背景和含义的详细介绍　　茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象,那么茶艺的背......
茶道的四大礼法介绍2013-09-26
　　茶道的四大礼法介绍　　我们知道茶道通过品茶活动来表现一定的礼节、人品、意境、美学观点和精神思想的一种行为艺术。它是茶艺与精神的结合，并通过茶艺表现精神。下面就关于茶道的四大礼法做一介绍。　　一、容貌......
关于潮汕工夫茶道表演介绍2013-09-26
　　关于潮汕工夫茶道表演介绍　　据说潮汕人喝茶十分考究。潮汕人饮工夫茶，既讲科学，又讲道德;既要审美，又不拘泥。茶之物质功能相精神效应，发挥无遗，所以说潮汕工夫茶是茶文化的高峰。潮汕工夫茶道可以归纳为和、爱、精......
唐伯虎茶画体会其中的茶艺思想的介绍2013-09-26
　　唐伯虎茶画体会其中的茶艺思想的介绍　　明代的茶艺思想，有两个突出特点:一是哲学思想加深，主张契合自然，茶与山水、天地、宇宙交融;二是民间俗饮不断发展，茶人友爱、和谐的思想深深影响各阶层民众。茶画，作为茶文化的......
茶艺主要包括的五大内容介绍2013-09-26
　　茶艺主要包括的五大内容介绍　　茶艺是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。茶艺主要包括：选茗......
中国茶点的搭配艺术介绍2013-09-26
　　中国茶点的搭配艺术介绍　　茶点的发展要有趋时性，反映茶点的时代特征。制茶工艺发展到今日，茶叶已经成为许多特色茶点食品的重要原料。这些茶点又使得在饮茶过程中平添了些许味觉与乐趣。下面就中国茶点的搭配艺术......
为妈妈泡一杯好茶御“秋躁”2013-09-25
　　对于清茶茶，大家并不陌生，但是对于饮茶的讲究，知道的人并不多，如干燥的秋季应饮什么茶？如何饮？一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，秋季有秋季的饮茶之道。秋天凉寒且干燥，人们易出现皮......
茶叶去除黑眼圈2013-09-25
　　女人怕老，黑眼圈一下能让人显老5岁，而且无精打采。黑眼圈不仅影响美观，也往往反映身体健康状况，因其产生常与疲劳、忧伤、精神紧张、睡眠不足有关。要想消除黑眼圈，恢复“美目盼兮”、神采飞扬的状态，当然应先......
茶护肤品在全球席卷而来2013-09-25
　　随着茶产业的复兴，茶叶副产品正在探索自身发展的新路，向多渠道、新领域拓展已成为发展的新趋势。市场上茶口味的副产品如调饮、面包、瓜子……被消费者普遍接受的同时，茶护肤品也在全球悄然兴起，几大化妆品牌......