茶叶知识

九品香莲茶2013-10-10
九品香莲九色九味，营养五脏，调节酸碱平衡。“九”寓意至尊，极致。故，九品香莲意为极品香莲，乃花之状元，莲中魁首，天地造物之奇葩。九品香莲花茶属于性温成分不含咖啡因、......
望江南·茶2013-10-09
望江南·茶 - 作品原文　　望江南·茶　　松风远，莺燕静幽坊①。妆褪宫梅人倦绣，梦回春草日初长。瓷碗试新汤。　　笙歌断，情与絮悠扬②。石乳飞时离凤怨，玉纤分处露花香。人去月侵廊。望江南·茶 - ......
茶香客2013-10-09
　　【茶道精神】
　　铁观音的沏茶技艺，冲泡过程非常讲究，是一门融传统技艺与现代风格为一体的品茶艺术，极具浓郁的地方特色，它传达的是：纯、雅、礼、和的茶道精神理念。
　　纯：茶性之纯正，茶主之纯心，茶友之纯净，乃为茶道......
槟榔茶2013-10-09
槟榔茶 - 简介　　槟榔茶可以舒缓发炎的喉咙，对于沙哑或用声音过度失声极有帮助。因为槟榔本身就属于凉性药材，可以治疗发炎的声带。参须补气，使槟榔茶不至于过凉，因此任何体质的人也均可饮用。槟榔......
杉林溪茶2013-10-09
杉林溪茶 - 概述　　杉林溪位于台湾南投竹山镇，属阿里山支脉，平均海拔1200—1600公尺。茶区位于海拔1500公尺,偶过1800公尺的杉林溪高山茶为其中极品。茶区终年云雾笼罩,土壤肥沃,雨量适中。故此杉林......
天山雷鸣茶2013-10-09
天山雷鸣茶 - 介绍天山雷鸣茶天山雷鸣茶产于福建闽东。天山雷鸣茶是用早春响雷时节采摘的天山菜茶的茶芽制成，故称之雷鸣茶。是清代天山茶改制炒青条形茶后的一种历史名茶。原产于正天山茶区。当地群众常......
桃源擂茶2013-10-09
桃源擂茶 - 简介地处湘西北的著名游览胜地桃花源，不仅风景优美，更有风味十足的著名特产擂茶。擂茶，古时候人们称为“三生汤”。它是一种用大米、生姜、茶叶三种原料为主制成的一种饮品。制作方法比较......
橄榄茶2013-10-09
橄榄茶 - 原料：橄榄５～６枚，冰糖适量
制作：将橄榄放入杯中，加入冰糖，沸水冲泡用法：代茶饮
橄榄茶 - 功效　　功效：清肺，利咽，生津，解毒，适用于慢性咽喉炎患者
　　全面功能：橄榄茶具有滋咽润喉，生津爽口，清......
金瓜供茶2013-10-09
金瓜供茶 - 概述生产普洱金瓜供茶，始于清雍正七年即1792年。当时，云南总督鄂尔泰在普洱府宁洱县（今宁洱镇）建立了供茶茶厂，选取西双版纳最好的女儿茶制成团茶、散茶和茶膏，敬供朝廷。清人赵学敏《本草纲......
拔茶植桑2013-10-09
拔茶植桑 - 名词解释鄂州崇阳县“民不务耕织，唯以植茶为业”。太平兴国初年，张咏到该地任地方官，为避免以后受榷茶之弊，下令拔茶植桑，“民以为苦”。其后官府榷茶，鄂州其他各地茶园户或失业或贫困不堪，独......
茶号2013-10-09
　　茶号是徽州人在当地的业茶机构，通常集收购加工运销于一体，是一种季节性很强的制茶场所。茶号的经营场地，既有专门的处所，也有借助其他地方的。
　　茶号内部分工很细致，具体地说有掌号、账房、掌烘、看样、掌堂秤、管......
茶庵公园2013-10-09
茶庵公园茶庵公园 - 茶庵寺简介茶庵寺是江门市郊一处著名的名胜古迹,座落于江海区外海镇的五马归槽山麓,距市区约十公里,是一处风景幽美的好去处。相传唐朝天文学家、高僧一行禅师游岭南一带时,来到此......
冬陵茶2013-10-09
冬陵茶 - 冬陵茶【神秘的王屋山神奇的冬凌草】在《愚公移山》主人公愚公的故里，有两座大山，闻名天下。“太行、王屋二山，方七百里，高万刃”。的句子是许多中国人都耳熟能详的。其中王屋山最为神秘，古老......
韶峰茶2013-10-09
韶峰茶韶峰茶 - 简介韶峰茶韶峰茶有怡神爽脑、止渴生津、清心名目、消炎利尿之功效。韶峰茶 - 产地韶山韶峰，产于湘潭韶山市毛泽东的故乡——韶山乡茶厂（今名已改为“湖南省韶山市茶厂”），是于1968......
茶饼病2013-10-09
茶饼病 - 症状茶饼病又称疱状叶枯病、叶肿病，是嫩芽和叶上重要病害，分布在全国各茶区。主要为害嫩叶、嫩茎、新梢、花蕾、果实和叶柄。嫩叶染病初现淡黄至红棕色半透明小斑点，后扩展成直径0．3一1．25cm圆形斑，病......
下茶2013-10-09
下茶 - 名次解释下茶之礼，是在议定聘礼后，择日男去女家行聘。下茶 - 具体流程聘礼的种类、多少依地位、贫富而异。一般有鞍马、猪羊、钱财、首饰等。聘礼放在铺红毡的高桌上，抬送女家，陈列于西......
榆叶茶2013-10-09
榆叶茶 - 产于新疆榆叶茶多产于南疆。清同治三年１８６４年，新疆农民起义反清，兵燹战火，弥漫天山南北。商旅却步，百货停运，无茶可供。尤其南疆居民更苦于无茶，口干腹胀，饮食失调。迫于无奈，他们采摘榆叶，经过焙制，创制......
茶果岭2013-10-09
茶果岭 - 前言部份茶果岭是香港九龙东部的一个地方，位于观塘区蓝田附近，包括鲤鱼门西北面约14公里的一个村落，居民约有2,400人，其中部分家庭世世代代在该处居住。现在大部分居民为来自中国内地的新移民人士......
茶仙2013-10-09
茶仙 - 陆羽　　茶神陆羽，复州竟陵人（今湖北天门市人）。陆羽出生于天门，生活在唐朝时期，他撰写的《茶经》，对有关茶树的产地、形态、生长环境以及采茶、制茶、饮茶的工具和方法等进行了全面的总结，是世界......
茶茗2013-10-09
茶茗 - 词语　　chá mínɡ
　　茶茗
　　《尔雅·释木》“檟，苦荼” 晋郭璞注：“今呼早采者为茶，晚取者为茗，一名荈。”后泛称茶。唐陆羽《茶经·事》：“ 昙济道人设......
腌茶2013-10-09
　　居住在云南省德宏地区的景颇族、德昂族等兄弟民族，至今仍保持着一种以茶作菜的食茶方法。
　　腌茶一般在雨季进行，所用的茶叶是不经加工的鲜叶。制作时，姑娘们首先将从茶树上采回的鲜叶，用清水洗净，沥去鲜叶表面的附......
茶粥2013-10-09
茶粥 - 茶粥典故　　烧煮的浓茶。因其表皮呈稀粥之状，故称。晋傅咸《司隶校尉教》：“闻南方有蜀妪，作茶粥卖之。” 唐储光羲《吃茗粥作》诗：“淹留膳茶粥，共我饭蕨薇。”参见“ 粥面 ”。
茶......
北川苔子茶2013-10-09
北川苔子茶 - 简介北川苔子茶，四川省北川县特产，中国国家地理标志产品。是野生茶树长期进化形成的一个分支，该品种长期生长于海拔1000-1800米以上高山密林，为适应昼夜温差大、云雾多、直射日照短等自然......
东北茶藨子2013-10-09
东北茶藨子 - 基本信息东北茶藨子种中文名：东北茶藨子种拉丁名：Ribes mandshuricum (Maxim.) Kom. 命名来源：拉汉种子植物名称植物别名：满洲茶藨子（华北经济植物志要），山麻子（中国高等植物图鉴），东北醋李（小兴......
金鸡茶2013-10-09
金鸡茶 - 简介　　翁源县特产，产区在坝仔镇金鸡村而得名。金鸡茶清香提神，耐人寻味，茶叶具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖等。具体作用有：有助于延缓衰老、有助于抑制心血管疾病、有助......