茶叶知识

紫砂壶的精湛工艺2014-03-09
紫砂壶由壶身、头、底、脚、盖、嘴、把、滴子组成，砂壶既有本身严谨完美的整体，又是有与壶身相辅相应构成的和谐完美整体的附件。在紫砂壶丰富的造型中还有各种线的装饰有：凹凸线、凹线、圆线、鳝肚线、碗口......
紫砂壶的多变造型2014-03-09
紫砂壶的多变造型　　紫砂壶造型千姿百态，方非一式、圆不一相，可说是一座壶艺造型的宝库。从形而言：有取材于自然；这主要指动物和植物的两个内容，动物有飞禽、游鱼、走兽和人体；植物有树木、藤草、花卉和蔬果。这......
紫砂壶的高雅品味2014-03-09
紫砂壶的高雅品味　紫砂壶有商品壶、工艺壶之分，商品壶有细货、粗货之别。工艺壶有一般工艺壶、特艺壶之档次，工艺壶一般按艺人的阅历．成就、作品间相互的比质比价的艺术价值来论。历史文献对艺人艺品的......
紫砂壶的独特材质2014-03-09
紫砂壶的独特材质紫砂矿土是一种含铁质粘土质粉砂岩的自然特殊矿土组成。除紫泥外，还有绿泥、红泥，这三种泥统称叫紫砂泥。　　由这三种基泥按不同分量颗粒粗细的配比，经不同温度气氛的烧成，则显现出""......
建窑黑釉兔毫茶碗2014-03-09
规格: 一通高6厘米口径11.9厘米底径3.5厘米另一通高5.4厘米口径10.5厘米底径3.7厘米品味清香：茶具年代: 宋类型质地类型: 瓷器功用类型: 茶具栏目关键词: 宋元茶具收藏地: 建阳市博物馆主题词或关......
心头之好心爱的紫砂壶2014-03-09
“神州大地，品茗故乡；源流久远，上溯炎皇。”从这句话中，可以看出茶文化在我国流长历史之悠久。我也是对茶文化非常感兴趣的人，因此收集紫砂壶成为我的最大嗜好。我于邮票、花瓶、钱币等时兴的收藏品总是欠缺兴......
紫砂壶：厚实的协调2014-03-09
产于江苏省宜兴市丁山镇的中国宜兴紫砂壶，曾有“一两砂泥一两金，寸金难买寸金泥”的俗语。如今，宜兴紫砂陶业部分著名高级工艺美术师所制紫砂壶，其价已远超同等量的黄金价格。　　宜兴紫砂壶有着悠久的历史和很高......
唐五瓣葵口秘色瓷茶碗2014-03-09
这件秘色瓷茶碗，出土于陕西扶风法门寺地宫，通体为五瓣葵口圈足状，高9.4厘米，口径21.4厘米，深7.0厘米，足高2.1厘米，底径9.9厘米，腹斜下收，素面无花纹，既有造型活泼之感，又不乏典雅大方之美，打破了唐初及其以前茶碗造型平......
泡普洱有讲究(1)2014-03-09
叶茶增温、芽茶降温

　　想要冲泡出茶叶应有的风味，温度就应尽量提高。如果是芽茶类（例如嫩沱）高温很可能产生涩味，所以，冲沸水时，细水高冲，温度自然能下降一点。其它采开面叶或嫩芽较少的普洱，请在一般环境之中尽量......
浅谈紫砂水平壶的鉴赏2014-03-09
紫砂水平壶是紫砂茶壶小品的统称。相传古时南方潮州人喜好用紫砂小品茶壶泡茶，据称小壶泡茶效果最佳。但小壶泡茶也有不便，即茶水易凉，茶叶在壶中不易发泡，故在泡茶时要将茶壶放在瓷碗中，再在碗内冲入开水，这样不仅......
茶具的保养2014-03-09
紫砂壶是喝茶人的珍宝，但要使紫砂壶表现出真正的个性，就要有正确的养壶方法，泡壶是最好的养壶方法，具体可分以下六点： 1、彻底将壶身内外洗净。无论是新壶还是旧壶，养之前要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干......
僖宗供奉的点茶茶具2014-03-09
在我国的饮茶史上，向来有“茶兴于唐，盛于宋”之说。自从世界上第一部茶书，即陆羽撰写的《茶经》问世以后，饮茶也逐渐由渴饮、药饮而进入品饮，讲其色，品其味，视其雅，成为生活中的一种艺术享受。唐代中、晚期，己改变陆羽......
冲罐与盖瓯2014-03-09
紫砂罐，一直是冲工夫茶的主角。自从水仙茶系崛起以后，它的地位亦受到盖瓯的强有力的冲击。　　水仙茶系的各个品种，大都条索修长挺直，一副剑拔弩张的样子，要把它们纳入冲罐的樱桃小口，颇不容易。强行按入，势必伤筋动......
茶洗与茶杯2014-03-09
什么是茶洗？顾名思义，“茶洗”就是用来洗茶的工具。

茶叶要洗吗？是的，这是明人的讲究。冯可宾的《（山字顶+介）茶笺》说，烹茶之前，“先用上品泉水涤烹器，务鲜务洁；次以热水涤茶叶。”方法是，用竹......
香茶一壶亦邀金钩月紫砂壶的魅力2014-03-09
壶事砂壶，俗称紫砂壶，为江苏宜兴最负盛名。自明朝正德以来的五百年间，中国文人与宜兴历代砂器制作高手合作，将雕刻、镶嵌、书画等多种工艺美术手段用于砂壶，制作出典雅精美的沏茶名壶，为世界各大博物馆所收藏，成为中......
一壶一乾坤2014-03-09
佛曰“一花一世界”,我说：“一壶一乾坤” 　“紫砂瑰宝汇南粤”展览一丸土笑傲掌上江湖　五福拜寿茶具　　溪趣茶具　　一枝独秀壶　　东方明......
瓷茶壶：貂蝉戏吕布2014-03-09
瓷茶壶貂蝉戏吕布晚清高8.2厘米汉末董卓擅权专制，大臣王允献上美女貂蝉，教貂蝉挑拨董卓与吕布的关系，最后董卓被除，貂蝉不仅不被看成是功臣，反被认为是祸水而被杀。 ......
泡茶用什么茶具好2014-03-09
在我国，饮茶的器具壶，杯，碗等，也有无穷的品色。古代茶具非常丰富，有金属的（金壶，银壶，铜壶，锡壶，合金壶）和陶瓷的（青瓷，白瓷，紫砂瓷）茶具，还有漆器，玉器，水晶，玛瑙等茶具。唐宋前系煎煮茶汁，茶壶为金属制器较多，且以“金银为优......
浅谈单色釉2014-03-09
从这一期开始，本报将陆续就釉色问题向广大藏友进行简单地介绍。

　　一道釉，就是整个瓷器仅有一种颜色。

　　1、红色釉包括祭红、豇豆红、宝石红、郎窑红、抹红、珊瑚红、胭脂红、粉红、海棠红、矶红、肉红......
紫砂一绝“鸳鸯茶壶”2014-03-09
一只茶壶可以倒出两种茶水或两种饮料，红茶水和绿茶水，或热茶水和温茶水，或醋和酱油，或酸奶和椰子汁的紫砂“鸳鸯茶壶”，近日由首届中国工艺美术大师作品精品奖获得者蒋建明在陶都宜兴亲手烧制出炉，这种被著名陶瓷工......
茶叶选择看个性2014-03-09
泡一杯好茶可能是不少人的习惯，但原来我们平时看似漫不经心的茶叶选择，正隐藏着一些深层的心理表现。个人对茶叶之选择，可探讨你最讨厌和哪类人相处。现在请你在下列不同种类的茶叶中，挑选你最喜欢的味道。中......
玩茶壶如品茶一样有味道2014-03-09
走进南宁大多数的茶叶店、茶艺馆总能见到一个专门用于寄存茶壶的地方，这是茶叶店为茶客们特意准备的。喝茶的人对茶叶进行收藏的同时，也玩起了茶壶，当然，在玩壶者中，也有不喝茶而专门玩壶的。玩壶在于养的过程，既有自己......
知壶与识壶2014-03-09
知壶要领知历史、知现代、知人基本上介绍紫砂壶目前情况，我喜欢说实话，我们应该说真话、实话，关于所提知壶问题，我个人意见是首先了解紫砂历史，即紫砂工艺历史。紫砂是优秀民族传统，从茶文化发展而出，明代起为......
壶艺的形神气2014-03-09
宜兴紫砂壶艺，近几年出现了新的繁荣。老一辈艺师累有新作问世；秉承着传统艺技的中年艺人各擅胜场，新一代青年技工迅速成长，砂壶艺苑中群芳争艳，欣欣向荣。紫砂陶艺出现了史所未有的鼎盛景象。历史在发展，社会在前进，......
牛盖洋桶壶2014-03-09
《牛盖洋桶壶》是清末民初紫砂名手美琴制作。壶高13厘米，口径6.5厘米，容量600毫升。壶底钤方形阳文篆印""红葵华馆""，盖印为椭圆形阳文篆印""美琴""。壶体为直筒形，造型严谨，尺度精确，色泽淡红。壶的主面为民国陶刻......