茶与健康

绿茶和碳酸饮料影响食道腺癌发病率2014-03-27
在新奥尔良的消化疾病周期间，有两个独立的研究结果表明，两种普通饮料会抑制食道腺癌发生或者促进食道腺癌扩展。一种绿茶的提取物――表儿茶酸的酸盐（Epigallocatechin gallate ，EGCG）可以以......
日发现茉莉花茶香味有镇静作用2014-03-27
日本伊藤园公司不久前通过与京都大学农业研究所的合作研究发现：茉莉花茶的茶香有镇静作用。研究小组以10名21-36岁的男性或女性为研究实验的对象，实验结果说明了茉莉花茶的这一实验结果。在......
日本从茶叶中发现新抗过敏物质2014-03-27
日本蔬茶和茶叶研究所通过分析和试验确认，茶叶中有一种新的抗过敏性物质，能够减轻花粉症等过敏病症。该所科学家山本方里发表的科研成果说，这种新的抗过敏物质是儿茶素的一种，属于表儿茶酸的衍生物......
喝茶可预防老年人骨折2014-03-27
英国研究人员研究发现经常喝茶的老人可增加骨质密度防止骨质增生减少骨折特别是髋骨骨折。剑桥大学医学院的凯特克霍博士及其同事对1200名65岁至76岁的妇女的饮茶习惯和骨密度进行了调查。......
茶多酚的药理学研究概况2014-03-27
单位：广东省皮肤病防治研究所　广州510310 关键词：茶多酚(tea polyphenol,TP)是从天然植物茶叶中分离提纯出来的多酚类化合物的复合体。它大约占茶叶干重的25%左右，它包括有儿茶素类、黄......
日本一项研究证明---绿茶可防流感2014-03-27
最近，日本昭和大学医学系岛村忠胜教授等通过研究证实绿茶对流感病毒的感染有抑制效果，常饮绿茶可预防流行性感冒。流感病毒的感染是通过病毒表面的凸起完成的。当病毒进入人体后，病毒表面的凸......
红绿茶能减缓癌细胞生长2014-03-27
以前普遍认为只有绿茶有防癌功效，但据新近的研究显示，不管是喝红茶，还是绿茶，都能够预防前列腺癌。而且喝茶还有助于降低胆固醇，减少由吸烟引起的细胞伤害，甚至可预防心脏病。研究人员对20名前列......
茶籽油在柴油机上燃烧特性的试验研究2014-03-27
矿物燃料是一次性能源，终将枯竭。植物油作为农用柴油机代用燃料的研究，意义深远，已引起了世界各国的重视。许多国家都在关注开发利用新的能源。从植物中提取的酒精和植物油，是通过植物的光合作用，由......
黄芩川芎绿茶多酚可作天然防晒剂的原料2014-03-27
日前，江苏省人民医院皮肤科完成的一项研究表明：传统中草药黄芩、川芎及绿茶的活性成分茶多酚等可在不同程度上抑制紫外线对人体皮肤的损害，为天然防晒剂的开发和实际应用提供了理论依据和实验数据......
茶叶产销新领域超微绿茶粉――中国抹茶问世2014-03-27
一、抹茶概念和起源抹茶不是指一般市场上销售的绿茶粉或绿碎茶，而是用茶叶细嫩原料，经过蒸青、冷却、脱水、复合干燥、组合粉碎等多道工序制作而成的超微粉末。1999年9月，南京维尔康生物工程......
龙州培育出广西第一代乌龙茶2014-03-27
“龙州培育出广西第一代乌龙茶，填补了广西无乌龙茶的空白”。这是近日广西茶叶专家发布的一条信息。乌龙茶的生产过程需要比较特殊的地理环境和气候条件，以及特别生产工艺。龙州县地......
茶疗对肝病患有何妙用2014-03-27
　　茶不仅对保持身体健康、预防口腔疾病的发生有一定作用，而且对肝病患者也有辅助治疗作用。　　肝炎患者适宜饮用绿茶，生活中将绿茶巧配调味品，可起治疗多种疾病的功效，绿茶有抗凝、防止血小板粘......
糖尿病茶疗方2014-03-27
　　糖尿病应用茶疗，有利于消除症状，恢复健康。下面介绍３款茶疗方：丝瓜２００克洗净切成薄片，盐少许、水适量，煮成汤，茶叶５克用开水冲泡滤汁，兑入丝瓜汤，温热时饮用，每日两次；糯米１００克，加水适量煮成汤，红茶２克用开水冲泡......
高血压茶疗十法2014-03-27
　　高血压是中老年人一种常见病，患者除了应坚持药物治疗外，经常用中药泡茶饮用也能起到很好的辅助治疗作用。　　菊花茶：所有的菊花应为甘菊，其味不苦，尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳，每次......
牙龈肿痛出血――瓜菜健齿茶2014-03-27
原料马齿苋（干品）100克、冬瓜皮（干品）100克。制作方法①马齿苋用剪刀剪碎，冬瓜皮切碎。②分成10份，分别装入10个茶包袋。③每次取1袋，冲入沸水，1分钟后倒掉水。④再次冲入沸水，焖制20分钟后饮用，可以反复冲泡......
防止手足口2014-03-27
原料马齿苋（鲜品）500克、白糖适量。制作方法：①将新鲜马齿苋用加面粉的清水泡10分钟，清洗干净，再用开水淋一遍。②切碎，加白糖和少量清水放入榨汁机打成汁液。③放入锅内大火烧开，晾凉后放入冰箱冷藏，可以......
调理轻度脂肪肝――清肝降脂茶2014-03-27
原料山楂150克、杭白菊30克、决明子150克。制作方法①把原料分成10份，分别装入10个茶包袋。②每次取1袋。冲入沸水，1分钟后倒掉。③再次冲入沸水，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。特别功效：调理轻度脂肪肝......
清肝生津――醋梨解酒饮2014-03-27
原料梨500克、醋半瓶、冰糖适量。制作方法①梨用加面粉的清水泡10分钟，清洗干净。②带皮整个切丁，放入醋瓶中，加入冰糖。③放入冰箱冷藏，3天后即可饮用。可以存放两个月。④每次取适量，放入随身杯，凉水或......
预防脚气――瓜豆消肿饮2014-03-27
原料豆壳（干品）100克、冬瓜皮（干品）100克、红茶20克。制作方法①全部原料分成10份，分别装入10个茶包袋。②每次取1袋。沸水冲泡，1分钟后倒掉水。③再次冲入沸水，焖30分钟后饮用，可以反复冲泡。特别功效：消除......
调理小便――冬瓜子茶2014-03-27
原料冬瓜子100克、冰糖10小粒。制作方法①吃冬瓜时把冬瓜瓤掏出来，取出冬瓜子放在阳台上晒干。②把晒干的冬瓜子下锅，加清水，煮开后2分钟捞出来，沥出水分。③放入无油的炒锅，用小火炒黄。④放进料理机打......
苗族虫茶治痔疮有奇效2014-03-27
虫茶是云桂湘等地苗族的一种传统饮品，如果用茶的科学定义来衡量，其实这虫茶并不是真正的茶，它实际上是一种名为“化香夜蛾”的粪便。人们食用这种虫子的粪便的方法与我们饮茶相近，故而将其......
苦荠茶：消炎止咳平喘2014-03-27
苦荞茶主要原料苦荞麦是荞麦的一个特殊品种，与何首乌、大黄同属药食两用作物!苦荞麦是蓼科类粮食作物荞麦中的一种，享有"五谷之王"的美誉.除具有荞麦的营养价值外，还有独特的保健功能。苦荞麦中含有一......
关节炎茶疗――四法2014-03-27
饮茶，是我们中华民族的优良传统。饮茶不仅可以清心明目，安神，调护脾胃，而且有助于食物的消化。具体来说，风湿性关节炎患者多饮茶，能加速体内物质的新陈代谢，促进食物的消化。尤其是在茶中少加一些祛风除湿......
金银花凉茶的8大治病作用2014-03-27
金银花是夏季常用的清热解毒名贵中药材之一，金银花具有清热解毒等功效，因而用金银花泡茶或者煎服，具有很好的治病作用，常见的几种金银花凉茶的治病作用如下：8大金银花凉茶的治病作用1、治声音嘶哑：金银花......
咀嚼生茶叶可防止牙齿过敏2014-03-27
中国茶网资讯：牙本质过敏是由于牙釉质缺失，牙本质层暴露后，受到刺激后引起的酸痛感觉，民间也称“倒牙”，牙齿过敏该怎么办呢?近日，刘老师因经常倒牙到医院口腔科就诊。医生告诉他，倒牙在医学上......