茶与健康

菊花茶正确的冲泡方法2017-03-03
　　专家介绍，有过敏体质的人想喝菊花茶，应先喝一两朵试试，如果没问题可以再多喝，但也不应过量饮用。此外，由于菊花性凉，体虚、脾虚、胃寒者以及容易腹泻者不要喝。　　一般情况下，菊花茶最适合头昏脑胀、目赤肿痛、嗓子疼、......
茶叶渣可吸附“三手烟”2017-03-03
　　烟灰缸是我们常说的“三手烟”的一个重要来源，而人们总是忽视了对它的清洁。其实，利用茶渣就能解决这个问题。“三手烟”是指香烟燃烧时释放的颗粒和气体，依附在墙壁、家具、衣服，甚至是人的头发......
茶叶末是良好的有机肥料2017-03-03
　　据测定，废茶中含氮4.16%、五氧化二磷0.43%、氧化钾1.44%、有机碳28.1%、碳氮比值为6.19。将茶叶渣堆沤后，铵态氮和硝态氮的含量迅速增加，所以将茶渣或茶末堆制发酵后施入土壤，既可以提高土壤肥力、改善土壤结构，又可以......
巧用绿茶包煮饭让米饭更清香2017-03-03
　　想吃到清香扑鼻的米饭，不一定非要买新米，煮饭时只需往锅里放个小小的绿茶包　　茶多酚是茶叶中的主要物质，科学实验证明，茶多酚可以增强微血管的韧性，防止微血管壁破裂而出血；茶多酚还具有降低血液胆固醇，抑制动脉粥样硬......
为什么保温杯不适合泡茶？2017-03-03
　　茶叶中含有大量的鞣酸、茶碱、茶香油和多种维生素，用80摄氏度左右开水冲泡较为适宜，如果用保温杯长时间把茶叶浸泡在高温的水中，就如同用微火煎煮一样，会使茶叶中的维生素全遭破坏，茶香油也大量挥发；鞣酸、茶碱便大量浸......
喝茶“生津”未必能“解渴”2017-03-03
　　喝茶解渴，这是生活常识，人人皆知。可是，也有人觉得，茶越喝越渴。茶究竟解不解渴？　　喝热茶，凉爽又生津　　暑热天气，喝杯热茶，会感到身心凉爽、生津止渴。其实，“凉爽”与“生津”各有原因。　　感觉......
茶树精油对人体的保健作用2017-03-03
　　茶树精油是从茶树叶中提取出来的一种浓缩性液体，有抗菌消炎的作用。据介绍茶树精油最早使用在二战美军的战地救护中，由于抗生素的副作用逐渐被人们发现，所以近年来，茶树以及茶树精油的配方又重新被重视起来，被熟悉它的......
枸杞泡绿茶喝营养功效大减2017-03-03
　　清香的绿茶里放几粒鲜红的枸杞，是不少人茶杯里的“固定搭配”。可在营养师眼里，这样的搭配却未必健康。同济医学院营养与食品卫生学系教授黄连珍介绍，绿茶里所含的大量鞣酸具有收敛吸附的作用，会吸附枸杞中......
春季保胃战喝茶别求“新”2017-03-03
　　春天正是各类新茶“整装待发”的时候，但专家提醒人们莫要贪新，喝新茶易导致胃出血。这到底是怎么一回事呢？　　喝茶莫贪“新”小心胃出血　　由于新茶刚采摘回来，存放时间短，含有较多的未经氧化的......
低血压者喝菊花茶别超三朵2017-03-03
　　劳累上火时，喝一杯菊花茶总让人感觉很舒服。一般来说，菊花茶最适合头昏脑涨、目赤肿痛、嗓子疼、肝火旺以及血压高的人喝。但如果没上火也没有高血压，只是单纯喜欢菊花茶的味道，就要注意菊花的用量了。　　同济医学院......
福州天气转暖喝乌龙茶解除春困2017-03-03
　　根据天气预报显示，未来两天福州市的最高气温将达到20摄氏度以上。随着天气逐渐转暖，不少人开始出现春困的状态。　　据武警福建总队医院肖医生介绍，春困是因为季节交替给人们带来生理变化的一种反应。进入春季后，随着......
荞麦茶成养生新潮流2017-03-03
　　荞麦茶也许是男士和女士都能接受的养生茶。湖山茶馆的茶艺师告诉小记，前几年荞麦茶在国内其实还不算普及，但现在开始成为一种潮流了。　　《本草纲目》早有记载，荞麦茶具有实肠胃，益气力，续精神，能炼五脏滓秽压丹石毒，消......
铁观音的泡法2017-03-03
　　铁观音，由福建安溪人发明，属于乌龙茶，是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。铁观音不仅香高味醇，是天然可口饮品，并且养生保健功效在茶叶中也属佼佼者,那你知道铁观音的泡法吗?铁观音如何冲泡直接会影响茶叶的香味，味道，滋味......
绿茶制造工艺2017-03-03
　　绿茶，又称不发酵茶。以适宜茶树新梢为原料，经过绿茶制造工艺而制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。绿茶中保留的天然物质，对防辐射、防癌、抗癌、消炎、杀菌等有很好的效果，其功效在......
如何鉴别优质乌龙茶2017-03-03
　　乌龙茶是中国的十大名茶之一，很多人喜欢喝此茶叶，那要如何鉴别优质乌龙茶呢?乌龙茶也称青茶，是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶叶。乌龙茶是鲜叶经萎凋、做青、杀青、揉捻和烘干几工序制成的，兼有红茶和绿茶的品质......
龙井茶的泡法2017-03-03
　　古人对泡茶水温十分讲究。宋代蔡襄在《茶录》中说：“候汤最难，未熟则沫浮，过熟则茶沉，前世谓之蟹眼者，过熟汤也。由此可见古人从很早以前就知晓茶的口味与冲泡的方法息息相关，龙井茶的泡法也因是如此，冲泡龙井茶的......
大红袍属于什么茶2017-03-03
　　其实很多人对大红袍属于什么茶这一问题作解答时，都会回答是红茶，其实不然。大红袍属于武夷岩茶的一种,武夷岩茶是乌龙茶的一种,自然大红袍属于乌龙茶类.武夷山大红袍的所属的乌龙茶加工工艺起源各有各的说法,但......
大麦茶的副作用2017-03-03
　　说到大麦的好处，大家最熟悉的就是大麦能降血脂、降胆固醇。那么大家清楚大麦茶的副作用吗?夏天我们经常会饮用大麦茶，因为大麦茶不但能够祛暑降温，同时还能提高人的食欲。虽然大麦茶有很多功效，但是大麦茶的副作用我......
红茶的种类2017-03-03
　　红茶是冬季女人很好的饮品，因为喝红茶有很好的保健功效，那么你们知道红茶的种类有哪些呢?　中国是红茶的原产地，种类自然多，在中国红茶的种类也不少。红茶产地较广，按照其加工的方法与出品的茶形，主要可以分为三大类：工......
碧螺春的功效与作用2017-03-03
　　碧螺春，产于江苏太湖洞庭山，属于中国十大名茶之一，绿茶类。众所周知，茶叶含有大量有益于人体健康的化合物。如：儿茶素、维生素C、维生素A、咖啡碱、黄烷醇、茶多酚等。碧螺春的功效与作用远远不止这些，它还具备了许多有......
乌龙茶的种类2017-03-03
　　大家知道乌龙茶的种类有哪些?乌龙茶属于什么茶?乌龙茶也称青茶，是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶叶。乌龙茶不仅口感独特，清香爽口，还具有良好的保健功效，那么乌龙茶的种类都有哪些?下面小编来为大家解答：　　乌龙......
薄荷叶的功效与作用2017-03-03
　　薄荷叶又名蕃荷叶、人丹草、升阳草、卜荷。薄荷学名：唇形花科、薄荷属多年生草本。每逢在夏季时分，人们总不忘泡杯薄荷叶茶来解渴祛暑，更喜爱那沁人心脾的清爽劲。那么大家知道薄荷叶的功效与作用有哪些呢?下面小......
红茶的冲泡方法2017-03-03
　　红茶性温、暖胃，是女人在寒冬必备的佳饮。许多人初走茶道，对红茶不甚了解，对于红茶的冲泡方法更是一知半解。大家都知道，一杯茶的味道好坏，跟它的冲泡方式是息息相关的。那么红茶的冲泡方法是什么?下面由小编来给大家......
铁观音是乌龙茶吗2017-03-03
　　许多新接触茶的茶友们心里总会有个疑问：铁观音是乌龙茶吗?很多人都知道铁观音和乌龙茶，认为铁观音就是乌龙茶，乌龙茶就是铁观音，其实不然。乌龙茶是半发酵茶品，安溪铁观音是属于乌龙　　茶的极品，属青茶类，是我国著名乌......
西湖龙井的功效与作用2017-03-03
　　西湖，处于杭州市境内，它以其秀丽的湖光山色和众多的名胜古迹而闻名中外。西湖龙井是全国十大名茶之一，属于绿茶类。说到杭州的西湖大家都是耳熟能详，那么，广大茶友们是否对西湖龙井的功效与作用有一个清晰的理解呢?如......