茶艺茶道

北京雪月花文化艺术有限公司2013-10-10
　　北京雪月花文化艺术有限公司成立于2009年，是一家专门从事日本茶道教学、日本和服教学、日语教学、日本画廊及日本文化交流的机构。
　　担任公司总监的是从事多年日本文化研究的滕军博士。公司旨在通过对日......
不昧流2013-10-10
不昧流 - 概述日本茶道不昧流，日本茶道流派之一，隶属于日本江户时代石州流系(道安系) 。创始人松平不昧，出云松江藩主。最初学习一尾流，后来向伊佐幸琢学习石州流，加入自己独特的茶风开创的分派。松江......
不白流2013-10-10
不白流 - 简介不白流，创始人川上宗顺，是江户千家流的分派。与松尾流、三谷流、久田流等同属“表千家系”。不白流 - 上系千利流－江户诸流派－宗旦流系－千家系－表千家系－江户千家流不白流不白流......
安乐庵流2013-10-10
安乐庵流 - 简介安乐庵流：安乐庵流，创始人安乐庵策传，在江户时代流行于伊势地方，是宗旦流中的一个古典分派。安乐庵策传，1554年-1642年)，是日本安土桃山时代和江户时代的僧侣、茶人及作家。安乐庵策传......
敖歌2013-10-10
敖歌 - 作家档案　　作家档案　姓名：敖歌原名：金刚石字：贤号：宏仁　　性别：男　　出生年月：己酉鸡年（1969）12月敖歌近照祖籍：四川乐山　　出生地：马边　　民族：汉族　　身高：170cm　　体重：70公斤　　教育......
倒茶的三大学问2013-10-09
关于倒茶三大学问介绍我国自古就有客到上茶的习惯，以茶待客的礼节，下面就关于倒茶三大学问做一介绍，倒茶，这里所说的倒茶学问既适用于客户来公司拜访，同样也适用于商务餐桌。首先，茶具要清洁。客人进屋后，先让坐，后备茶。冲......
太平猴魁的泡法介绍2013-10-09
太平猴魁的泡法介绍太平猴魁茶芽挺直，肥壮细嫩，外形魁伟，色泽苍绿，全身毫白，具有清汤质绿、水色明、香气浓、滋味醇、回味甜的优秀特征，是尖茶中最好的一种。同时与太平猴魁的泡法是分不开的，下面就介绍一下太平猴魁的泡法......
如何科学饮茶2013-10-09
一些人醉酒后，喜欢喝浓茶解酒。茶究竟能不能起到解酒的作用。今天下午，在第119期新民科学咖啡馆上，浙江大学茶学系副系主任王岳飞表示，茶中的主要成分茶多酚确实有解酒的功能，但第一杯茶不要喝。王岳飞介绍，茶叶中的主要特......
普洱茶汤颜色2013-10-09
普洱茶泡出来的颜色是什么色普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红;内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘，叶底褐红。那么普洱茶泡出来的颜色是......
红茶的简单泡法2013-10-09
红茶的简单泡法红茶是由绿茶发酵而来的，但又因为它泡出来的汤色为红，故名为红茶。现在，许多人都喜欢喝红茶，但没有相对多的时间，所以泡红茶并没有用专业的手法去泡。但要喝到好喝的红茶，泡法是很重要的，所以小编今天在这里......
冷水泡茶简介2013-10-09
自古中国茶文化都是热水沏茶，闻香品味。而时下，在日本、韩国等地悄然兴起了冷水泡茶的热潮。专家发现，用冷水冲泡茶，不仅能使茶叶释放更多的儿茶素，还可以让咖啡因含量降低。泡出好喝的冷泡茶，简捷适用，适合忙碌的上班族、......
碧螺春冲泡有讲究2013-10-09
碧螺春冲泡方法有讲究，要用80℃水来冲泡，先倒水后放茶。碧螺春外形与人们传统观念中茶叶的样子相差太大，不是毛尖那种翠绿油亮的颜色，而是披满白毫，并且白毫越多品质越好。冲泡时以纯净山泉水最好，它不会破坏碧螺春茶的营......
祁门工夫茶艺2013-10-09
祁门工夫茶艺祁门工夫是世界三大红茶之一，品质超群，味道芳香。要酿制出优秀的祁门工夫的祁门香，就得有优秀的祁门工夫茶艺。下面我们一起来了解一下祁门工夫茶艺。1、宝光初现：祁门工夫红茶条索紧秀，锋苗好，色泽并非人们常......
蒸青绿茶的冲泡方法2013-10-09
蒸青绿茶的冲泡方法茶工艺和现代化技术手段两者相结合的蒸青工艺制成的，如今在市面上蒸青绿茶也非常受人们的喜欢，喝茶当然离不了正确的冲泡方法，那么蒸青绿茶的冲泡方法有哪些呢?蒸青绿茶的冲泡方法正确的有两种：(1) 温......
普洱茶加荷叶的饮用技巧2013-10-09
普洱茶加荷叶的饮用技巧普洱茶与荷叶两者都有减肥与清凉的功效，一起饮用的效果更是佳。那么我们在喝时，也应该注意一下饮用技巧。下面我们一起来了解一番普洱茶加荷叶的饮用技巧。首先是不用煮着喝。将一包普洱茶加荷......
泉水甘美好泡茶2013-10-09
饮茶之风，始于魏晋，唐代从南方传至济南。唐代封演《封氏闻见记》载：“开元中，泰山灵岩寺有降魔师大兴禅教，学禅务于不寐，又不食，皆许饮茶。人自怀挟，到处煮饮，从此转相仿效，遂成风俗。”济南并不产茶，“其茶自江......
福建乌龙茶茶艺介绍2013-10-09
茶艺是一门专业学问，源于唐代，历史悠久。而乌龙茶是中国的六大茶类之一，福建又是出产乌龙茶的好地方。要想喝到上等的福建乌龙茶，茶艺是必不可少的。下面介绍一下福建乌龙茶茶艺。福建乌龙茶在闽南及潮汕一带别称“......
怎么置茶才算最好2013-10-09
壶后便可将茶叶置入壶内，虽然置茶量无一定标準，但仍须视茶叶的性质放适当的份量，过多则茶叶难伸展，太少则劲道不足，约以置入壶的二分之一至叁分之二为宜，这种茶量泡出来的茶可适合一般人的口味。置茶时尽量避免用手抓茶及......
泡茶时如何温壶2013-10-09
温壶后，再闻闻壶中是否仍残留余味,诸如酸味、霉味，甚或瓦瓷味(新壶)等，这是由于保养茶具的疏忽，只耍妥为保养，即可避免这些杂味的出现。用热水温壶一方面是要清洁茶具，另方面是要清除每泡过一次或一种茶叶后残留在壶里的那......
绿茶夏季贮藏的几大“避”诀2013-10-09
绿茶夏季贮藏的几大“避”诀炎炎夏天，一杯热的绿茶，不仅能使人暑热顿消，茶中的多酚类、糖类、氨基酸等成分还能与唾液发生一系列反应，使口腔滋润，产生清凉的感觉。喝绿茶虽好，但绿茶在夏季却不易贮藏，存放时应注......
茶叶为什么要用热水泡2013-10-09
冷泡茶就是将茶叶浸泡在低温冷水中大约10小时，让茶叶的芬芳及营养素慢慢释出。实验发现，和一般热水冲茶相比，冷水泡茶的好处多得多，原本热冲茶中的儿茶素、多酚溶出的量都可有效泡出，但咖啡因、单宁酸含量都低多了。茶叶......
黄茶的冲泡方法2013-10-09
黄茶的冲泡方法黄茶评内质汤色以黄汤明亮为优，黄暗或黄浊为次。香气以清悦为优，有闷浊气为差。滋味以醇和鲜爽、回甘、收敛性弱为好;苦、涩、淡、闷为次。叶底以芽叶肥壮、匀整、黄色鲜亮的为好，芽叶瘦薄黄暗的为次。而......
日本绿茶怎样泡2013-10-09
日本绿茶在日本很是受欢迎，也是日本人最爱喝的茶之一。茶的分类也非常之细，香气口感也各不相同。那么日本绿茶怎样泡?下面小编向大家介绍三种最常见的泡法。1、玻璃杯泡饮法玻璃杯泡饮法适用于品饮细嫩的名贵绿茶，便于......
关于水仙茶冲泡方法介绍2013-10-09
关于水仙茶冲泡方法介绍水仙茶是我国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一颗明珠，如今已和水仙花一样，香飘万里，誉满中外。那么怎样泡好水仙茶呢?下面就关于水仙茶冲泡方法做一介绍。一、泡水仙茶用水水质的好坏能直接......
乌龙茶的茶艺工序2013-10-09
乌龙茶的饮用方法一杯小啜细品茶，解渴同时又赏心。乌龙茶是中国著名的茗茶，不既具有绿茶的醇和甘突，红茶的鲜强浓厚，又具有花茶的芬芳幽香，十分好喝。当然好喝的前提是要有要的饮用方法。下面我们一起来看一下乌龙茶的饮......